Marinierte und frittierte Poulet-Häppchen (5 Stk.), Goma-ae (Gemüse an Sesam-Sauce), 2 Kartoffel-Kroketten, Tsukemono (eingelegtes Gemüse), Reis & Miso Suppe

Dünne Tranchen Rindfleisch (CH) vom Rib-Eye (Yakiniku-Style), 2 Kartoffel-Kroketten, Gemüse an Goma-ae (Gemüse am Sesam-Sauce), Tsukemono (eingelegtes Gemüse), Reis & Miso-Suppe

Gebratener Lachs an Teriyaki Sauce, 2 Stk. Crevetten Tempura, Goma-ae (Gemüse an Sesam-Sauce), Tsukemono (eingelegtes Gemüse), Reis & Miso Suppe

Poulet an Teriyaki Sauce, 2 Stk. Crevetten Tempura, Goma-ae (Gemüse an Sesam-Sauce), Tsukemono (eingelegtes Gemüse), Reis & Miso Suppe

Gemüse, Pilze & Tôfu* "Ankake", Salat, Goma-ae (Gemüse an Sesam-Sauce), Tsukemono (eingelegtes Gemüse), Reis & Miso-Suppe *Bio-Tôfu aus lokaler Produktion

Vegetarisch

Roher Thuna, Avocado & Gurken an Kokoro-Marinade; auf Sushi-Reis. Miso-Suppe ist dabei.

Roher Lachs, Avocado & Gurken an Kokoro-Marinade; auf Sushi-Reis. Miso-Suppe ist dabei.

Verschiedene Fische & Meeresfrüchte auf Sushi-Reis. Miso-Suppe ist dabei.

Tôfu*, Avocado, Edamame, Randen, Gurken, Tomaten, hausgemachte Sesam-Sauce; auf Sushi-Reis mit Miso Suppe *Bio-Tôfu aus lokaler Produktion

Vegetarisch

Vegan

Dünne Rindfleischtranchen (CH Rib-Eye), mariniert und gebraten, auf Reis serviert mit Miso Suppe

Gebratenes Poulet (CH), mundgerecht tranchiert, an hausgemachter Teriyaki-Sauce, garniert mit Gemüse, auf Reis serviert mit Miso Suppe

Paniertes Poulet, mundgerecht tranchiert, an hausgemachter Sauce, garniert mit Gemüse, auf Reis serviert, mit Miso Suppe

Gebratener Lachs an Teriyaki Sauce, garniert mit Gemüse, auf Reis serviert mit Miso Suppe

Gegrillter Süsswasser-Aal an Teriyaki Sauce, auf Reis serviert mit Miso Suppe

Hausgemachtes japanisches Curry mit paniertem Poulet nach japanischer Art, serviert mit Reis und Miso-Suppe.

Hausgemachtes japanisches Curry mit Bio-Tôfu aus lokaler Produktion, serviert mit Reis und Miso-Suppe.

Vegetarisch

Nigiri: 2 Lachs, 2 Thuna, 1 Kingfisch, 1 Crevetten Nigiri Inside-Out Rolls: 4 Stk. Kalifornia (Surimi/Mayo, Gurken, Avocado) 4 Stk. Lachs/Avocado & Miso-Suppe

Inside/ Out Rolls: 8 Stk. Kalifornia (Surimi/Mayo, Gurken, Avocado), 4 Stk. Lachs/Avocado Hoso Maki: 6 Stk. Tekka Maki (dünne Seealgenrollen) & Miso-Suppe

Sashimi: Thuna, Lachs, Kingfisch, Crevette, Süsscrevetten, Calamares, Oktopus. Serviert mit Reis und Miso-Suppe.

Inside: Surimi, Mayonnaise, Gurken, Avocado Outside: Tobikko

Inside: Surimi, Mayonnaise, Avocado, Gurken Outside: Thuna, Lachs, Kingfish, Avocado, Crevette

Inside: frittierte Crevetten, Gurken Outside: Spicy Thuna Tartar, Avocado

Inside: Lachs & Avocado Outside: Lachs & Avocado

Inside: Thuna & Avocado Outside: Thuna & Avocado

Inside: Spicy Thuna, Gurken, Avocado Outside: Crunch, Tobikko, Sesam

Inside: frittierte Softshell-Krabben, Gurken, Avocado, Surimi, spicy Mayo Outside: Sesam, Tobikko

Inside: Lachs, Shiso, Ingwer, Gurken Outside: flambierter Lachs, Mayonnaise

Dünne Rolle mit Gurken

Vegetarisch

Dünne Rolle mit Thuna

Dünne Rolle mit Lachs

Dünne Rolle mit Avocado

Dünne Rolle mit eingelegtem Rettich

Vegetarisch

Dünne Rolle mit eingelegtem Kürbis

Vegetarisch

Dünne Rolle mit Thuna & Avocado

Dünne Rolle mit Lachs & Avocado

Dünne Rolle mit gegrilltem Aal und Gurken

Gekochte Sojabohnen, gesalzen

Vegetarisch

Vegan

Gemischter Salat, garniert mit verschiedenen rohen Fischen und Meeresfrüchten, an Hausdressing.

Bio Tôfu aus lokaler Produktion & Avocado auf Blattsalat an Haussauce

Vegetarisch

Vegan

Marinierte und frittierte Poulet-Häppchen

Frittierter Bio Tôfu aus lokaler Produktion in klarer Brühe

Vegetarisch

Vegan